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餐饮店长

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百乐彩是哪里的 www.zgh3h.com.cn 桂林田园红小辣椒餐饮文化有限公司

全职 | 2018-07-30 09:45更新

餐饮店长

¥5000 - 6500元/月 投递简历

提供住房 工作餐 年终奖
工作地点: 桂林 灵川县
职位类别: 店长
简历限定:
其他要求: 高中以上,5年以上工作经验,22-40岁

  • 职位描述
  • 公司简介
  • 公司地图
岗位描述job description
岗位职责:
1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
2、参加每周本餐厅的例会。
3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。
4、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。
5、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。
6、检查员工仪表。 7、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
8、根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作。
9、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。
10、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
11、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答。
12、落场后督促服务员收拾,清点餐具及口布,对遗失或损坏贵重餐具要查明原因,酌情处理并报总经理。
13、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。
14、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。
15、严格物品领用手续,登记要清,严防丢失。
16、提前订货提货,保证店面正常运转,无特殊情况下不准餐中提货。
17、对老客人、???,应建立经常的联系建立用户登记,内容包括:单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等。

相关要求job requirements
1、高中及以上学历,有餐饮管理培训背景;
  2、五年以上工作经验,其中二年管理经验;
  3、熟悉餐饮业的主要目标市场,了解消费者的餐饮要求;
  4、了解餐饮行业相关知识;
  5、熟悉门店经营风味的各类菜肴;
  6、作风正派、严于律己、品德高尚;
  7、有较强的事业心、热爱本职工作;
  8、良好的团队合作能力、执行力、协调沟通能力和领导管理能力。

自定义福利other welfare
工资包括基本工资、绩效考核、全勤奖、开瓶费、营业奖金等;可面谈。

小辣椒创立于2002年,经过13个春秋,由最初的不足10平方的小店发展到目前总营业面积近万平的高档酒楼,但这远远不是小辣椒所追求的梦想,创建小辣椒餐饮管理公司就是要打造一个具有共同目标、愿景和使命的团队,每一位辣椒人都要以共同的目标、愿景和使命作为指引我们努力的方向,无论公司处于顺境还是逆境,小辣椒团队都要做到不忘初衷。

目前小辣椒已有门店5家,员工近500人,小辣椒正处于高速发展时期,欢迎有志之士加入小辣椒。

鸿运店:桂林灵川八里街八里三路人人乐旁 电话:0773-2666588/2666599

灵川店:桂林灵川龙头岭中汇酒店二楼 电话:0773-6868093/6868011

临桂店:桂林临桂西城区世纪大道太子酒店二楼 电话:0773-2276855/2276933

婆婆家:桂林灵川八里街310对面川东二路61号 电话:0773-2277970

全州店:桂林全州县三江路万汇城1# ?电话:0773-8696666

公司地址:
灵川县八里街八里三路人人乐旁边
查看上班路线

桂林田园红小辣椒餐饮文化有限公司
行业 餐饮业
成立 2018-02-08
性质 有限责任
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